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作者為世界咖啡競賽組織(WCE)首位華人評審盧安達在內戰後民生凋零，但迅速引入國際援助的珍珠計畫與卓越盃競賽，聚焦精品咖啡策略，不但成功的躍上世界精品舞台，就連傳統的咖啡大國衣索匹亞、亞洲的印尼、印度都打算起而效尤。盧安達咖啡初步的成功，可歸納為國際援助與總統卡加梅的強勢領導，但到底盧安達有何值得尋豆師萬里迢迢前往採購的特色？我將與各位分享盧國的咖啡發展歷程、影響巨大的珍珠計畫與卓越盃競賽，以及最實際的咖啡情勢分析與採購經驗。盧安達是距離台灣相當遙遠的東非內陸小國，1994年的種族大屠殺震撼世界。背景要回溯到1962年，盧安達與蒲隆地分離並獨立，但隨之而來的卻是無止盡的血腥戰亂——流亡鄰國的圖西族攻打盧國，執政的胡圖族於是對國內圖西族展開大規模鎮壓加以報復。1990年，盧安達愛國陣線由北部入侵引發內戰，藉由軍事政變上台的哈比亞利馬納勢力逐漸削弱，雖在1993年雙方簽訂《阿魯沙協定》，但隔年的4月6日，哈比亞利馬納乘坐的專機在首都機場附近被飛彈擊落身亡，成為盧安達大屠殺的導火線，其後短短的100天內，盧安達臨時政府殺害了近100萬的圖西族人和部分主張和平的胡圖族與特瓦族人。由出身圖西族的保羅．卡加梅（Paul Kagame）領導的盧安達愛國陣線隨後由首都重啟攻勢，逐步取得國家控制權，到該年7月中旬控制全國，200萬胡圖族人因擔心被報復而逃往鄰國，內戰也重挫盧安達的經濟，成為當時全球最貧窮、亟待援助的國家之一。非洲諸國到底有多少國際援助計畫？根據世界銀行資助的國際發展協會（International Development Association，簡稱IDA）統計，2007∼2017年，該協會在非洲執行的專案就超過1,200個。經常贊助各國農業的美國對外援助署，每年在非洲也有50個以上的援助計畫，顯見國際金援在非洲實屬稀鬆平常。但盧安達大筆的國際援助，卻是由大量生命犧牲所換來的，尤其大屠殺結束後，西方國家對大屠殺期間的無作為感到內疚，挹注大筆資金以重建盧安達，當年盧安達國外援助的金援，竟然占年度預算的50%以上，也幸而掌舵的總統保羅．卡加梅沒有如其他非洲獨裁者般中飽私囊，盧安達的咖啡才有今日的榮景。保羅．卡加梅深知盧安達的經濟命脈在農業，也了解咖啡的潛力，在國際援助與總統本人大力支持下，咖啡成為盧安達振衰起敝的重點產業。卡加梅為推廣盧安達咖啡，在2006年親自赴美拜見知名企業好市多（Costo）執行長，成功將盧安達咖啡推銷到好市多的貨架與星巴克的豆單上，他也引入由美國提出6年的珍珠計畫、拍板舉辦卓越盃的咖啡競賽，還親自出席頒獎典禮，一國元首對於咖啡產業的投入，舉世罕見。大屠殺發生時保羅．卡加梅年僅36歲，他帶領反抗軍對抗武器精良的政府軍，擊敗對手奪回政權並出任副總統，2003年當選總統並於2010年連任，之後執政黨推動憲改讓他得以第三度當選並續任總統。外界對卡加梅的評價兩極，如同其他政治強人，他對異議人士鉗制言論自由，並對媒體進行系統性的壓制與排擠，但在於他治理下也繳出高速經濟成長的成績單，他的口號是將盧安達打造成「非洲新加坡」，連續14年GDP年成長率達7%以上，是全球平均值的3倍，盧安達近年來成為非洲經濟成長最快、競爭力最強，也相對安全與乾淨的國家。非洲有不少當權者斂權又斂財，即便有大量的國際援助，最後大多進了獨裁者的私人口袋，資源往往無法落實到改善民生的計畫，卡加梅從2000年上任至今，雖已成為全球各國在位最久的總統，但不聚斂個人錢財的風格確實罕見，盧安達政府的清廉指數在非洲名列前茅，被國際發展組織視為由崩毀邊緣站起的典範，國際援助能夠真正被執行，也是盧安達咖啡復興的關鍵。卡加梅沒讓屠殺的仇恨拖垮經濟，也沒因掌權而極度貪腐，這都是盧安達能脫胎換骨的關鍵因素，可以這麼說，因為國際資金的大筆援助以及保羅‧卡加梅的強勢領導，盧安達的咖啡產業，才有今天的地位。 本文摘自《尋豆師2，國際咖啡評審的非洲獵奇：合作社選豆心法、品種故事、處理法最新趨勢》作者：許寶霖出版社：寫樂文化  ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

記者蕭廷芬／綜合報導綜藝咖張立東近日跟著節目出外景，在搭上高鐵時，意外碰上一位溫柔甜美的服務員，上前輕聲詢問需不需要換座位，原本只是一件小事，但對方居然全程採用跪姿跟他說話，把他嚇得不知如何是好，事後他也發現限動態直呼：「這太鬧了高鐵！」▲張立東在高鐵上遇到仙女服務員。（圖／翻攝自IG）張立東近日跟跟著《綜藝新時代》的團隊出外景，在搭高鐵的途中時，有一位清純可人的服務員走到張立東位置旁邊，溫柔詢問他：「椅子會不會太濕？」原來是坐在這個位置的前一位乘客，貌似留了太多汗，所以之後有人去反映，高鐵雖已經感緊請清潔人員清理，但不確定之後做到這位置的張立東做起來感覺好不好，於是才來詢問是否需要換座位。▲▼張立東在高鐵上遇到仙女服務員。（圖／翻攝自IG）本來只是一件小事，但這位高鐵服務員全程都以謙卑地跪姿替張立東服務，讓張立東感到受寵若驚之外，也有點不知手措，而這全被一旁徐凱希錄了下來，調侃他真是幸運，張立東事後也在限時動態轉發影片，直呼：「身為一個男子漢沒在怕汗的！這太鬧了高鐵。」網友見狀也大讚這位服務員的敬業態度：「真的是仙女服務員」。更多三立新聞網報導古巨基爆料容祖兒「醉後模樣」 躺地望天抽搐發功準備起飛《甄嬛傳》熱依扎抑鬱原因？知情人爆料：曾被男友賣給高層獨／入黨戰基隆市長大位？許效舜鬆口：會以「這個」為依歸蕭亞軒認愛小16歲鮮肉！舊愛柯震東「轉大人」噴漆給祝福

桃園市政府就業服務處將於108年9月3日（星期二）上午9時至12時於桃園市綜合會議廳(桃園市桃園區縣府路11號)舉辦實習成果分享競賽暨座談會，鼓勵完成實習的青年分享精采的實習成果。勞動局指出，藉由此次分享活動，鍛鍊青年在職場上的溝通與表達能力，並擷取其他青年於不同實習場域的寶貴實習經驗，得到更多的職涯啟發。分享活動結束後，評審委員將評選出前三名以及七組優勝隊伍，同學們將可獲得最高1萬5,000元之等值禮券。青年職場實習計畫不只是實習 經驗分享還能贏獎金為協助桃園青年學子畢業後與就業市場接軌，桃園市政府就業服務處透過辦理桃園『有頭鹿』職能訓練場－108年度青年職場實習計畫，與本市上市上櫃公司、百大企業及非營利組織合作，鼓勵設籍於桃園市或就讀於本市大專院校二年級以上之青年學生，利用暑假期間前往職場實習，一方面結合學校課程與產業界實務技能，另一方面協助青年學生從工作中建立正確的工作習慣及價值觀，以為未來正式踏入職場作充分的準備。勞動局表示，今年度與日月光半導體、友達光電、中華汽車、臺灣永光化學、易發精機、迅得機械、大同公司、易遊網、三井資訊、華航大飯店、晶悅國際飯店、古華花園飯店、桃禧航空城酒店、財團法人公益傳播基金會、萬寶華企業管理顧問股份有限公司、尊爵大飯店等16家知名企業及非營利組織攜手合作，總共有100位青年參與實習計畫，透過企業及非營利組織為實習學生制定專門的職能提升計畫，及指定導師帶領實習學生了解企業業務運作及組織文化，並紮實學習職場所需技能與知識，提升青年未來踏入職場的信心及熱誠，為實習青年提早展望未來。青年職場實習計畫不只是實習 經驗分享還能贏獎金未來桃園市政府期盼透過產官學三方的緊密連結，來協助更多青年學生在實習中從態度、理念到實務面取得職場上所需的專業能力，以利規劃未來職涯發展並藉此培育在地人才及建立在地青年的人脈資源網絡。想要知道知名企業實習的內容嗎？想要知道實習生們為什麼選擇暑期實習？實習過程中又發生什麼有趣的故事呢？歡迎市民朋友們共襄盛舉。更多新聞推薦● 白鹿發威 宜蘭也傳災情

工商時報【陳欣文╱台北報導】台股震盪相當劇烈，對台股基金的選股能力形成一大考驗。統計2019年來國內台股基金平均績效，約在一成上下，但表現最佳的前五檔基金績效相對出色，最佳的年來報酬率高達37.75％，與表現較差的台股基金差距高達三成以上。投信法人表示，因應當前台股震盪加劇的情勢，操作上以具有長線題材的類股為主，5G概念股仍是相對最看好的族群。今年以來，台股基金在大盤震盪劇烈下表現算相對平穩，根據統計，7月份台股基金平均單月漲幅就達6％以上，年來整體平均報酬率也維持在一成以上，不過個別基金好壞差距甚大。其中近年來表現相對出色且績效持穩的安聯投信旗下台股基金表現最為出色，安聯台灣智慧基金年來以37.75％的績效居冠，緊追在後的也是安聯旗下的台灣科技基金。以前五強台股基金目前的主要持股來看，台積電分別是其中三檔基金的前五大持股之一，另外，立積、台光電、欣興、聯茂等個股也受到投信基金青睞，整體來看，半導體、光學與5G概念股仍是法人中長線相對看好的題材。安聯台灣科技基金經理人廖哲宏表示，短線上，台股仍會受到中美貿易情勢而上下起伏，但因部分台灣企業早已著手調整其生產基地布局，未來有機會進一步受惠於大陸廠商的供應鏈去美化趨勢，台股接下來受到貿易衝擊的力道將逐漸淡化。策略上，廖哲宏表示，由於有美國聯準會（Fed）預防性降息的支撐，加上政府資金在波動較大的時候，有望進場護盤，台股基本面仍有撐，到年底應該會呈現箱型整理，可在拉回出現時伺機加碼。

娛樂中心／綜合報導南韓人氣男星2PM玉澤演日前應台灣觀光局邀請，專程來台4天3夜拍攝觀光宣傳影片。玉澤演也在社群網站分享他在台灣各地吃吃喝喝的照片，讓粉絲看得超嗨。23日晚間他現身逢甲夜市大啖美食，身旁還有一位皮膚白皙的長髮正妹，吸引眾多路人搶拍。▲玉澤演來台4天3夜拍攝觀光宣傳影片。（圖／翻攝自IG）據《ETtoday》報導，2PM玉澤演為了拍攝台灣的風土民情，跟工作團隊於23日南下台中，晚間突然現身逢甲夜市，身材高挑的他全身散發出的明星氣場，很快就被路人認出身分，順間被周遭民眾給團團包圍，玉澤演也面帶笑容跟大家問好。值得注意的是，玉澤演一手緊牽著一位長髮正妹，貌似正扮演著對方的男朋友，玉澤演一臉認真地聆聽工作人員說話，不時還對著鏡頭露出暖男笑容，男神風采令人傾倒。▲▼玉澤演分享在台灣吃吃喝喝的照片。（圖／翻攝自IG）這次玉澤演擔任2019-2020年度韓國地區的台灣觀光宣傳代言人，觀光局表示主要是看中，玉澤演榮5月退伍回歸後，聲勢更加看漲，其健康、活潑、平易近人及2PM時期熱中學習中文的形象。觀光局也轉述轉述玉澤演的想法，他盼能藉這次機會，一探台灣各地美景、大啖台灣美食小吃，更能進一步完成精進中文能力的夢想。玉澤演將透過他的粉絲團，隨時發布在台拍攝期間的花絮及台灣特色景點，擴大韓國民眾對台灣觀光旅遊魅力的了解。更多三立新聞網報導炮仔聲／陳小菁「懸崖被逼跳海」尖叫猛力一推…婆婆下去了快訊／不懼白鹿撲台！周興哲24日高雄演唱會「照常舉行」「AV天后」明日花綺羅跨界開診所！樂曬膠臉照當活招牌不願見酸民喊台灣「鬼島」！台灣人瑞莎霸氣嗆這句話暖哭

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

生活中心／綜合報導現在正值農曆七月鬼月，不少人神經也跟著敏感，就害怕有什麼恐怖怪事在生活中發生。一名網友就偷爆料，自己友人一早起床去買咖啡，疑似還沒睡醒，腦袋不清楚，竟拿出錢包裡的「金紙」給店員，讓店員嚇得當場愣住！▲結帳付款，一不注意容易拿錯錢。（示意圖／資料照）原PO在臉書「爆廢公社公開版」偷出賣朋友，笑說「強者我朋友，一大早就這麼嚇人」，並說明朋友把神明降乩時，寫在金紙上的開符令放在錢包裡保平安，結果就發生了糗事，讓他笑翻。▲原PO偷偷出賣友人，分享她發生的糗事。（圖／翻攝自爆廢公社公開版）從原PO分享友人的臉書動態截圖，可見一名穿著露肩小花樣式上衣的女子，說一大早起床去買咖啡，疑似還沒清醒，便「掏出一張符，當成100元」，結果店員愣住，還讓她心想「幹嘛不拿？」結果自己回神，一看才發現自己拿錯了，「一大早快被自己笑屎」。另一張照片可見，左上角有一杯超商咖啡，一旁則是一張100元以及一張金紙與錢包，看來照片中的金紙，就是嚇壞店員的「主角」。▲友人買咖啡時，疑似還沒清醒，結果拿到保平安的金紙給店員。（圖／翻攝自爆廢公社公開版）照片曝光後，網友紛紛留言表示「你朋友應該加一句...拍謝，我剛回國」、「應該說：我趕時間不用找了」、「想嚇死誰，還好不是晚上」、「這時候要回說，對不起，在下面用習慣了一時改不回來」、「店員下班要去收驚了」、「求店員心理陰影面積」、「店員心想：光天化日這麼明目張膽，想嚇我啊！」、「避免尷尬，妳要說你看的見我嗎」、「大白天的不要這樣嚇店員吼」、「店員有沒有噴淚」。還有不少網友看見原PO友人露出性感的肩膀，與朦朧的臉龐，跪求認識「跪求友人臉書」、「朋友好像很正，想認識」。更多三立新聞網報導家裡捕蚊燈「全黑」他清屍清到崩潰 密集恐懼症勿入強迫症發作！他把火龍果全挑出放一旁 網歪樓：魚子醬？鬼月怪談／小夫妻夜宿清境停車場 鬼敲門驚見…嚇到飆下山生日朋友送大蛋糕「誠意十足」 打開後壽星徹底崩潰大哭

生活中心／綜合報導現在正值農曆七月鬼月，不少人神經也跟著敏感，就害怕有什麼恐怖怪事在生活中發生。一名網友就偷爆料，自己友人一早起床去買咖啡，疑似還沒睡醒，腦袋不清楚，竟拿出錢包裡的「金紙」給店員，讓店員嚇得當場愣住！▲結帳付款，一不注意容易拿錯錢。（示意圖／資料照）原PO在臉書「爆廢公社公開版」偷出賣朋友，笑說「強者我朋友，一大早就這麼嚇人」，並說明朋友把神明降乩時，寫在金紙上的開符令放在錢包裡保平安，結果就發生了糗事，讓他笑翻。▲原PO偷偷出賣友人，分享她發生的糗事。（圖／翻攝自爆廢公社公開版）從原PO分享友人的臉書動態截圖，可見一名穿著露肩小花樣式上衣的女子，說一大早起床去買咖啡，疑似還沒清醒，便「掏出一張符，當成100元」，結果店員愣住，還讓她心想「幹嘛不拿？」結果自己回神，一看才發現自己拿錯了，「一大早快被自己笑屎」。另一張照片可見，左上角有一杯超商咖啡，一旁則是一張100元以及一張金紙與錢包，看來照片中的金紙，就是嚇壞店員的「主角」。▲友人買咖啡時，疑似還沒清醒，結果拿到保平安的金紙給店員。（圖／翻攝自爆廢公社公開版）照片曝光後，網友紛紛留言表示「你朋友應該加一句...拍謝，我剛回國」、「應該說：我趕時間不用找了」、「想嚇死誰，還好不是晚上」、「這時候要回說，對不起，在下面用習慣了一時改不回來」、「店員下班要去收驚了」、「求店員心理陰影面積」、「店員心想：光天化日這麼明目張膽，想嚇我啊！」、「避免尷尬，妳要說你看的見我嗎」、「大白天的不要這樣嚇店員吼」、「店員有沒有噴淚」。還有不少網友看見原PO友人露出性感的肩膀，與朦朧的臉龐，跪求認識「跪求友人臉書」、「朋友好像很正，想認識」。更多三立新聞網報導家裡捕蚊燈「全黑」他清屍清到崩潰 密集恐懼症勿入強迫症發作！他把火龍果全挑出放一旁 網歪樓：魚子醬？鬼月怪談／小夫妻夜宿清境停車場 鬼敲門驚見…嚇到飆下山生日朋友送大蛋糕「誠意十足」 打開後壽星徹底崩潰大哭

台北市 / 李蘇竣 綜合報導大西洋飲料公司22日主動通報，表示有8萬瓶2公升裝家庭號「蘋果西打」變質有懸浮物，緊急回收中。新北市衛生局表示，疑似是因為酵母菌汙染，但實際情況有待檢驗。蘋果西打食安又出包! 最高可罰2億元大西洋飲料公司旗下人氣產品「蘋果西打」再度爆發衛生安全疑慮，業者22日主動通報，發現7月4日到7月18日生產的2000ml裝家庭號蘋果西打，瓶內發現不明懸浮物。業者表示，該產品生產線已在8月19日主動停止，採取預防性下架，截至8月24日，已下架3月5日到8月18日生產的產品。新北市衛生局表示，這次出現懸浮物的狀況與去年類似，疑似為酵母菌污染。但目前仍在檢驗中，實際情況仍待確認，結果預計約10天出爐；也將此案移由生產線所在地桃園市衛生局釐清。此外，依《食品安全衛生管理法》，產品有變質或腐敗的情形，可處6萬元以上2億元以下罰鍰。大西洋飲料公司表示，將啟動擴大預防性回收退換貨機制，消費者若有購買製造日期為108年3月5日至6月30日的產品，可持未開封實品到原購買通路辦理退換貨。生產日為108年7月1日至8月18日的「蘋果西打2000ml」將全數下架回收，消費者可憑發票或實品向原購買通路辦理退換貨，亦可透過0800-241-548以及02-2982-0061由專人辦理退換貨。原始連結更多華視新聞報導 載運仙草沒遮蔽滴到汙水 PO文反遭批無知 菲國解禁福島水產 日本WTO敗訴南韓後首例

記者游承霖／新北報導移民署新北市專勤隊為擴大執行全國聯合查察非法外來人口，今天會同新北市警察局、勞工局、憲兵隊等單位兵分20多路前往工地、小吃店、宿舍等處所查察，共計查獲43名失聯移工及逾期居停留外國人，並查獲25名非法雇主及5名非法仲介；其中，專勤隊人員前往新店安康路一間印尼食品加工廠，發現業者更在廠區周邊裝設監視器，躲避相關單位前來查緝，進到廠內進行查察時赫見廠內老鼠、蟑螂四竄，環境髒亂不堪，工作人員卻直接將黃豆放置在地板，讓專勤人員看傻眼，憂心是否已有食品流入市面，進到國人口中。▲4名印尼籍移工就住在工廠2樓，生活環境髒亂不堪。（圖／翻攝畫面）專勤隊人員指出，當時循線前往新店區安康路上一間印尼食品加工廠時，發現非法雇主為躲避移民署人員及衛生單位稽查，在廠區周邊裝設監視器，更飼養犬隻看守，進到廠區後，更令專勤人員作嘔，食品加工廠內環境髒換不堪，尚未包裝的黃豆就直接被放置於地板上，四處更可見老鼠及蟑螂爬竄，不禁擔憂這間食品加工廠已生產多少食品流入市面，甚至進到國人口中。▲專勤人員共計查獲4名印尼籍失聯移工。（圖／翻攝畫面）後續在廠區內共計查獲4名印尼籍失聯移工，其中1名女性印尼籍失聯移工在臺逾期超過10年，在這間食品加工廠已工作4年時間，而4名移工平時均住在加工廠2樓，不僅工作條件低落外，住宿環境更不佳，實在令人擔憂。▲雇主深怕相關單位上門查緝，更在廠區周邊安裝攝影機。（圖／翻攝畫面）新北市專勤隊隊長柳瑞福表示，將持續主動查緝逾期外來人口，與轄內國安單位以突襲式擴大查緝，展現執法決心，共同營造新北市安全的生活環境；柳瑞福同時也呼籲民眾，切勿僱用身分不明的外籍人士工作，以免遭地方勞政機關以違反就業服務法裁罰新臺幣15萬元以上75萬元以下罰鍰，5年內再犯更恐遭處3年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣120萬元以下罰金。▲黃豆及肉品就直接放在地面上，四周更可見老鼠、蟑螂爬竄。（圖／翻攝畫面）▲現場環境髒亂不堪。（圖／翻攝畫面）更多三立新聞網報導偷看妻手機驚見她訴苦小王「懷孕怎麼辦」 綠帽夫氣炸提告怪手司機求復合不成化身恐怖情人 強脫衣物痛毆硬上前女友疑警挾怨報復…他網貼591字討拍 反遇到史上最霸氣打臉山老鼠自知難逃法網舉槍自轟 追查身分竟是判刑8年通緝犯